Receita de Bolinho de Batata com Bacon e Queijo

Essa Receita de Bolinho de Batata com Bacon e Queijo é uma delicia e é ótima para acompanhar como petisco ou para um café da manhã, vamos a receita :

Receita de Bolinho de Batata com Bacon e Queijo
Imagem ilustrativa

Ingredientes:
  • 4 batatas médias, descascadas e cortadas em pedaços
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de bacon frito
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada
  • 1 colher (sopa) de leite
  • 100 g de muçarela em cubos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • 2 ovos
  • Óleo para fritar

Modo de preparo:
Cozinhe as batatas até que consiga espetá-las com um garfo facilmente. Amasse-as até ficar na consistência de um purê.

Junte ao purê todos os ingredientes, menos as farinhas e a muçarela.

Modele os bolinhos e recheie com a muçarela.

Passe em dois ovos batidos e na farinha de rosca.

Depois de empanado está pronto para fritar em um óleo bem quente, fogo médio.

Sirva com maionese, ketchup e mostarda, ou molho de sua preferência.


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