Receita de Biscoito Montanha Russa ou Biscoito Doido

Atendendo a pedidos das nossa leitoras, hoje estaremos postando o famoso Biscoito Montanha Russa ou Biscoito Doido como muita gente conhece, vamos a receita:

Ingredientes:

- 3 ovos

- ⁠1 xícara de chá de óleo

- ⁠1/2 xícara de chá de leite

- ⁠2 xícara de chá de polvilho(pode ser tanto o doce quanto o azedo) aqui preferimos o azedo

- ⁠sal a gosto

- ⁠parmesão a gosto

Modo de preparo:

1. No liquidificador coloque todos os ingredientes menos o parmesão e bata bem.

2. Unte bem uma forma com óleo e coloque o biscoito batido

3. O forno tem que estar pré aquecido entre 200 e 220 graus.

4. Leve seu biscoito ao forno por aproximadamente 18 minutos mas fique de olho, tem fornos que são mais rápidos. O biscoito tem que estar bem dourado.

5. Passe um café e sirva com o biscoito

Observação: A xícara que usamos é de 200ml