Receita de Pudim de Milho

Já experimentou fazer um pudim de milho pra variar um pouco? A receita de hoje é super fácil de fazer. 

Receita de Pudim de Milho



- Ingredientes:

2 latas de milho verde
1 lata de leite condensado
1 garrafa pequena de leite de coco
3 ovos inteiros
1 xícara chá de leite
1 xícara de chá de açúcar (para calda)

- Modo de preparo:

Escorra o milho verde em uma peneira. Depois bata no liquidificador com o leite líquido, passe numa peneira fina para retirar só o creme do milho em seguida pegue o creme do milho e coloque no liquidificador junto com o leite de coco, o leite condensado, os 3 ovos reserve.

- Calda:

Coloque o açúcar em uma panela com 1/2 xícara de água leve ao fogo até formar uma calda caramelizada coloque a mistura do liquidificador.
Leve ao forno pré aquecido a 180º, em banho-maria por 40 minutos.

- Obs: para saber se está no ponto certo, coloque um palito no pudim e sair limpo, já está totalmente assado. Deixe esfriar para depois desenformar.

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