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Receita de Bolinho de Frango

Receita de Bolinho de Frango

Hoje estarei postando uma deliciosa receita de bolinho de frango, ótima para acompanhamentos e um delicioso petisco para tomar uma cervejinha com os amigo, segue a receita:  

Ingredientes:

1 kg de farinha de milho

1 peito de frango cozido

2 tabletes de caldo de galinha

1 copo americano de polvilho azedo

cebolinha verde e salsinha à gosto

sal à gosto


Modo de Preparo:

Cozinhe o frango em água com os tabletes de caldo de galinha.

Depois de cozido o frango, reserve. (o frango e a água separadamente).

Em uma bacia grande misture a farinha, o polvilho, cebolinha verde, salsinha e sal a gosto.

Coloque aos poucos a água do cozimento do frango por cima da farinha e mexa até ela cozinhar e dar ponto de enrolar os bolinhos, reserve.

Faça um molho a seu gosto com o frango desfiado.

Abra a massa na mão e no meio coloque o recheio.

Enrole os bolinhos com a mão untada de óleo (senão eles irão partir).

Em seguida, frite-os em óleo quente até ficarem dourados.








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