Receita de Bolinho de Frango


Hoje postarei uma deliciosa receita de bolinho de frango, ótima para servir como acompanhamento, ou como um delicioso petisco para comer tomando uma cervejinha com os amigo, segue a receita:  

Receita de Bolinho de Frango

Ingredientes:


  • 1 kg de farinha de milho
  • 1 peito de frango cozido
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 1 copo americano de polvilho azedo
  • cebolinha verde e salsinha à gosto
  • sal à gosto


Modo de Preparo:

Cozinhe o frango em água com os tabletes de caldo de galinha.

Depois de cozido o frango, reserve. (o frango e a água separadamente).

Em uma bacia grande misture a farinha, o polvilho, cebolinha verde, salsinha e sal a gosto.

Coloque aos poucos a água do cozimento do frango por cima da farinha e mexa até ela cozinhar e dar ponto de enrolar os bolinhos, reserve.

Faça um molho a seu gosto com o frango desfiado.

Abra a massa na mão e no meio coloque o recheio.

Enrole os bolinhos com a mão untada de óleo (senão eles irão partir).

Em seguida, frite-os em óleo quente até ficarem dourados.

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