Receita de Bolo de Chocolate de Caneca

Vamos a receita de Bolo de Chocolate de Caneca, receita simples e fácil de fazer e fica uma delicia.

(Rende 2 porções)  

- 2 canecas com capacidade de 150 ml  
- 1 gema  
- 6 colheres (sopa) de leite condensado  
- 1 colher (sopa) de manteiga  
- 1 colher (sopa) de leite  
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó  
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada  
- 1 colher (café) de fermento químico  
- 1 clara batida em neve  

Cobertura:  

Leite condensado misturado com chocolate em pó a gosto 

Modo de Fazer: 

Em uma tigela ponha a gema, o leite condensado, a manteiga, o leite e o chocolate em pó. Bata com batedor de arame vigorosamente por três minutos. Acrescente a farinha de trigo e o fermento, e misture bem. Junte a clara em neve e incorpore à mistura, mexendo com delicadeza.  

Distribua nas canecas e asse por 25 minutos, a 180 graus em forno preaquecido. Se preferir, asse-o em forno microondas. Nesse caso, apenas 3 minutos em potência máxima bastam. Retire do forno e, enquanto ainda estiver quente, faça alguns furos com um palito e despeje o leite condensado misturado com o chocolate. Decore como quiser