Receita de Requeijão Cremoso Vegano

Essa receita serve tanto para quem é vegano, como para quem tem intolerância a lactose, ou alguma alergia a propriedades do leite, porém não abre mão de um bom requeijão pra acompanhar o café da tarde. 

Ingredientes: 

- 4 inhames

- 1/2 limão espremido

- 2 colheres de sopa de azeite

- Sal (a gosto)

Modo de preparo:

- Cozinhe o inhame até que fique bem molinho.

- Bata no liquidificador ou processador com 1/2 limão, o azeite e caso seja necessário água aos poucos até que chegue na consistência de requeijão.