Receita de Recheio para Bolo Prestígio

Um bom bolo prestígio que se prese tem que ter um recheio de coco bem caprichado, e a receita de hoje é pra fazer bonito nesse bolo.

Ingredientes:

4 gemas

1 litro de leite

2 latas de leite condensado

1 garrafinha de leite de coco (200ml)

100g de coco ralado

4 colheres de sopa de amido de milho

gotas de essência de baunilha

Modo de Preparo:

Em uma panela, misture todos os ingredientes.

Leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar.

Retire do fogo e espere esfriar antes de empregar no bolo.