Receita de Bolo Prestígio Gelado

Bolo prestígio já é uma delícia, imagine servido bem geladinho nesse calor que tem feito ultimamente? Tenho certeza que fará muito sucesso na sua casa. 

Ingredientes:

Massa:

• 4 gemas
• 2 xícaras de açúcar
• 1 copo de leite tipo americano
• 3 colheres de sopa de chocolate
• 2 copos de farinha de trigo tipo americano
• 1 colher de sopa de fermento

Recheio:

• 1 1/2 copo de leite
• 06 colheres de sopa de açúcar
• 1 pacote de 100grs de coco ralado
• 1/2 lata de leite condensado

Cobertura:

• 100g de manteiga sem sal
• 3 colheres de chocolate
• 1/2 lata de leite condensado

Modo de preparo:

Massa: Bata as gemas com o açúcar, coloque aos poucos o leite com a farinha de trigo, o chocolate e o fermento, por último as claras em neve. 

Recheio: Misture tudo e leve ao fogo brando e mexa. Se preferir bem doce, coloque a lata de leite condensado inteira. 

Cobertura: coloque no liquidificador e bata rápido a manteiga. Cubra o bolo e depois de recheado leve à geladeira. Se desejar povilhe coco ralado em cima do bolo já protno antes de ir à geladeira. 

Deixe o bolo na geladeira por pelo menos duas horas ou até ficar bem gelado e sirva.