Receita de Quibe Assado

A receita de hoje é de quibe assado, uma receita simples, fácil e deliciosa, pra quem gosta de quibe, mas quer fugir da fritura. 

Ingredientes: 

500 gramas de carne moída

250 gramas de trigo para quibe (deixar de molho por 30 minutos)

3 tomates cortados em cubos

2 dentes de alho espremidos

1 cebola em cubos

3 colheres sopa de azeite

Sal a gosto

Salsinha e cebolinha picadas

Hortelã picado

Modo de preparo:

Misture a carne moída com o trigo para quibe (já escorrido e tirado o excesso de água), acrescente os demais ingredientes.

Coloque em forma retangular untada

Corte a massa antes de ir ao forno

Regue com azeite

Levar ao forno preaquecido a 230º por 40 minutos ou até que esteja assado.