Receita Fácil de Esfiha de Carne Moída

A receita de hoje é uma esfiha de carne moída muito fácil de fazer e fica uma delicia, vamos a receita:

Ingredientes:

• Aproximadamente 1 kilo de farinha de trigo
• 2 copos de água morna
• 1 copo de óleo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 ovo
• 2 tabletes de fermento para pão
• 1 gema para pincelar 

Recheio

1/2 kilo de carne moída

1 cebola grande picada

2 tomates picados sem sementes

1 xícara (chá) de hortelã Suco de

1 limão Sal e pimenta a gosto

Modo de Fazer:

Recheio Coloque a carne moída em um recipiente e tempere com sal, pimenta, hortelã picada, suco de limão, cebola e tomate. Misture. Deixa no tempero por cerca de uma hora (até pegar gosto). 

A seguir, escorra sobre uma peneira. Massa No copo do liquidificador coloque água morna, óleo, ovo e o fermento esfarelado. 

Bata e reserve. Em outro recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), açúcar, sal e a mistura do liquidificador. 

Mexa para se agregarem (se necessário, utilize a farinha reservada). Sove sobre a superfície lisa e enfarinhada. 

Deixe descansar por cerca de 10 a 15 minutos. 

Abra a massa com auxílio do rolo. Corte com cortador redondo. Empregue o recheio. 

Feche modelando a esfiha. 

Pincele com gema. 

Coloque uma assadeira retangular untada e polvilhada. Leve ao forno pré aquecido 180° c a 200° c por 15 a 20 minutos

Receita Fácil de Esfiha de Carne Moída