Receita de Muffin de fubá sem glúten

Hoje vamos postar uma deliciosa Receita de Muffin de fubá sem glúten, ótima para um café da manhã, vamos a receita:


Ingredientes:

• 2 ovos
• 1/2 xícara de farinha de fubá
• 1/2 xícara rasa de farinha de arroz ou aveia
• 1/2 xícara de açúcar demerara
• 4 colheres (sopa) óleo de coco
• 170 ml de creme de leite ou 1 potinho de iogurte natural.
• 1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparo:


Bater todos os ingredientes no liquidificador até virar uma massa homogênea.

Coloquei em forminhas de silicone e por cima salpiquei um pouco de açúcar com canela.

Levar para assar a 180 graus por 25 minutos aproximadamente.



Só digo uma coisa, é um dos melhores bolinhos que já fiz

Receita de Muffin de fubá sem glúten