Receita de Rabanada light de Natal

Esta receita de Rabanada Light de Natal foi enviada pelo Chef de cozinha Silnei Vieira

Ingredientes:

- 1 chávena (Xícara) de leite magro;
- 1 colher de sobremesa de adoçante natural - frutose ou stévia;
- 1 ovo inteiro;
- 2 claras;
- 4 fatias de pão integral ou centeio;
- 1 colher de sopa de leite em pó magro;
- 1 colher de chá de canela em pó.

Modo de preparo:

1. Num prato fundo misture a chávena (Xícara) de leite magro com 1 colher de sobremesa de adoçante. Em outro prato coloque os ovos e as claras. Bata bem as claras com os ovos.

2. Passe as fatias de pão integral no Leite e depois nos ovos. Coloque numa frigideira antiaderente e deixe dourar dos dois lados.

3. À parte misture o leite em pó, o adoçante e a canela para polvilhar as rabanadas.

Valor calórico: 130 calorias cada 100 gramas