Receita de Pavê de Morango com Chocolate

Esta Receita de Pavê de Morango com Chocolate foi enviada pela leitora Maria Aparecida de Registro-SP.

Ingredientes:

- 2 latas de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 lata de creme de leite
- 2 pacotes de biscoito amanteigado de chocolate (340g)
- 3 xícaras (chá) de morango picado
- Raspas de chocolate branco e morangos inteiros para decorar

Cobertura:

- 150 grmas de chocolate ao leite picado
- 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo:

Em uma panela, misture o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre e cozinhe por 3 minutos ou até engrossar. 

Deixe esfriar e misture o creme de leite. Para a cobertura. derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite.

Em um refratário retangular médio, intercale camadas de biscoito, brigadeiro branco, morango, biscoito e brigadeiro branco. 

Cubra com a ganache de chocolate ao leite e decore com raspas de chocolate branco e morangos. 

Leve à geladeira por 2 horas antes de servir