Receita de Pastelão Frito Super Fácil

Hoje  postaremos uma receita de Pastelão Frito Super Fácil de fazer e fica uma delicia, sua familia vai adorar e pedir bis, vamos a receita:

 

Ingredientes:

• 500g de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 xícara de leite morno
• 1 colher de sopa de fermento biológico fresco (tem que ser fresco)
• 1 colher café de sal

Modo de Preparo:

• Em uma tigela grande, junte o leite morno, o fermento, o açúcar e uma xícara de farinha de trigo.
• Misture bem, cubra com um pano e deixe fermentar por 20 minutos.
• Essa mistura deve formar uma espécie de esponja.

DICA: Se na sua cidade estiver muito frio, deixe a tigela dentro do forno desligado ou de um microondas.

Passado esse tempo, adicione o sal, a margarina e mais 2 xícaras e meia de farinha de trigo.

Misture até que a massa fique macia.

Salpique um pouco da farinha de trigo que sobrou, em uma superfície lisa.

Disponha a massa sobre essa superfície e sove até que ela fique bem lisa.

Cubra com um pano e deixe crescer por mais 40 minutos.

Divida a massa em 3 porções iguais e abra-a com um rolo.

Recheie com o recheio que desejar e feche o pastelão ao meio.

Aperte as bordas com um garfo e leve para fritar em óleo quente.

DICAS DE RECHEIO:

Como essa massa rende até 4 pastelão grande, a dica é fazer 2 de carne e 2 de frango. capriche no recheio .

Fonte: Site https://comidinhasdochef.com/pastelao-frito/