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RECEITA DE SALADA CAPRESE COM FILÉ DE ATUM







Hoje vamos postar uma deliciosa RECEITA DE SALADA CAPRESE COM FILÉ DE ATUM , vamos a receita: 

RECEITA DE SALADA CAPRESE COM FILÉ DE ATUM
RECEITA DE SALADA CAPRESE COM FILÉ DE ATUM



Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções

INGREDIENTES

MOLHO PESTO
meia xícara (chá) de azeite de oliva
1 dente de alho pequeno
1 xícara (chá) de manjericão fresco
1 colher (chá) de suco de limão
3 colheres (sopa) de nozes picadas
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

MONTAGEM
3 tomates médios cortados em rodelas
200 g de queijo muçarela de búfala grande cortados em rodelas
folhas de manjericão fresco a gosto
2 latas de Filé de Atum em Azeite Extra Virgem COQUEIRO

MODO DE PREPARO

MOLHO PESTO
1- Bata no liquidificador, o azeite, o alho, o manjericão, o suco de limão, as nozes e o queijo parmesão até obter um creme homogêneo. Reserve.

MONTAGEM
2-    Em uma travessa, faça fileiras intercalando as rodelas de tomates, a muçarela de búfala, o manjericão e o Filé de Atum em Azeite Extra Virgem COQUEIRO.
3-    Regue com o molho pesto e sirva em seguida.








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