Últimas Receitas

Receita de Brownie de Tapioca feito na Frigideira






Como o próprio nome indica, o Brownie de Tapioca nada mais é que um brownie que leva farinha de tapioca em sua composição, no lugar da farinha de trigo.

Receita de Brownie de Tapioca feito na Frigideira


Uma notícia boa é que essa versão de “Brownie de Tapioca” também pode ser consumida sem medo por alérgicos a glúten, já que esse subproduto da mandioca está livre da substância.

Além de acessível para diferentes grupos alimentares, ao substituir a farinha de trigo pela goma de tapioca, você também deixa o famoso bolinho de chocolate um tanto quanto leve e nutritivo.

Outro benefício é que essa receita de “Brownie de Tapioca” é bem mais rápida e simples de fazer do que a convencional, porque é feita na frigideira.

Aprenda a fazer a Receita de  Brownie de Tapioca de Frigideira:


Tempo de Preparação: 20 minutos
Rendimento: 4 pedaços


  • Ingredientes
  • 1 colher de chá de açúcar demerara;
  • 1 ovo;
  • 3 colheres de goma para tapioca;
  • 1 colher de polvilho doce;
  • 2 colheres de cacau em pó;
  • 1 pitada de sal;
  • canela e noz-moscada a gosto;
  • 4 nozes picadas;
  • 30g de chocolate amargo picado (opcional – atenção, a maioria contém glúten);
  • 1 colher de chá de óleo de coco.
  • Modo de preparo
Em uma tigela, bata o açúcar e o ovo com a ajuda de um garfo ou fouet. Misture os ingredientes secos, o chocolate derretido e por último, as nozes. 

Misture até ficar uma massa lisa e homogênea. 

Pré-aqueça uma frigideira de diâmetro médio em fogo baixo, com uma colher de chá de óleo de coco, e então despeje a massa por toda a superfície. 

Espere até as bordas se soltarem e as bolhas começarem a subir. Desligue o fogo e sirva imediatamente.










Nenhum comentário