Receita de Salpicão de Natal

Salpicão é um prato bem conhecido do povo brasileiro para as ceias de fim de ano, servido gelado, é bem refrescante e fácil de fazer. 

Na receita de hoje sugerimos os ingredientes, mas você pode adaptar com o que tiver em casa, ok?

Ingredientes:

- 2 kg de filé de peito cozido e desfiado

- 700 g de presunto picado

- 100 g de passas

- 100 g de azeitona picada

- 3 tomates cozidos sem pele e picados

- 200 g de milho verde

- 200 g de ervilha

- 1 colher (sopa) de queijo parmesão

- suco de 1 limão

- 2 pimentões verdes picado bem pequeno

- 1 cebola pequena picada

- 250g de maionese

- 2 maçãs picadas sem casca 

- batata palha para decorar

Modo de fazer:

- Deixe a cebola em uma tigela com açúcar e água gelada até sair a acidez da cebola.

- Junte todos os ingredientes em um recipiente grande.

- Coloque na geladeira uns 60 minutos.

- Sirva gelado decorando com a batata palha.