Receita de Fricasse de Frango

Uma alternativa deliciosa e fácil de fazer para aquele almoço entre amigos ou em família.



Ingredientes:

1 peito de frango cozido e desfiado 
1 lata de milho sem a água 
1 copo de requeijão 
1 caixinha de creme de leite 
1/2 cebola 
3 dentes de alho 
Sal e pimenta à gosto 
2 colheres de azeite 
Batata palha 
200g. de queijo muçarela 

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o milho com o creme de leite e o requeijão, reserve.
Doure o alho com a cebola e adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta, adicione os ingredientes batidos no liquidificador e mexa bem em fogo baixo por 5 minutos, a crescente salsinha à gosto.
Em uma travessa adicione todo o frango, coloque a muçarela por cima e a batata palha ou batata doce palha por cima, leve ao forno pré-aquecido à 180 graus por 20 minutos.

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