A receita de hoje é bem simples de fazer: Batata Recheada. Aqui nós damos a sugestão de recheio, mas isso pode ser á sua escolha, pode ser carne moída, frango desfiado, linguiça, ou até só legumes, o que for da sua preferência.
Ingredientes:
4 batatas grandes
3 colheres de sopa de requeijão
200 g de presunto picado
200 g de muçarela picada
150 g de bacon picado e frito
Orégano e coentro a gosto
Modo de preparo:
Coloque as batatas pra cozinhar na panela com água com sal q tape as batatas até q fique firmes elas não podem ficar moles.
Tire as batatas da água, e com a ajuda de uma colher, remova a parte de cima fazendo um “buraco”, mas sem tirar demais, sempre deixando as bordas.
Coloque essa parte da batata que foi retirada em uma vasilha e amasse.
Em seguida, adicione o presunto, o queijo, o requeijão e o orégano.
Misture tudo muito bem, acerte o sal e depois use essa massa pra rechear todas as batatas.
Coloque mais muçarela ralada por cima e leve ao forno pré-aquecido em temperatura de 180° graus por cerca de 10 minutos.
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