Receita Batata Recheada Simples

A receita de hoje é bem simples de fazer: Batata Recheada. Aqui nós damos a sugestão de recheio, mas isso pode ser á sua escolha, pode ser carne moída, frango desfiado, linguiça, ou até só legumes, o que for da sua preferência. 

Ingredientes:

batatas grandes
colheres de sopa de requeijão
g de presunto picado
g de muçarela picada
g de bacon picado e frito
Orégano e coentro a gosto

Modo de preparo:

Coloque as batatas pra cozinhar na panela com água com sal q tape as batatas até q fique firmes elas não podem ficar moles. 
Tire as batatas da água, e com a ajuda de uma colher, remova a parte de cima fazendo um “buraco”, mas sem tirar demais, sempre deixando as bordas.
Coloque essa parte da batata que foi retirada em uma vasilha e amasse.
Em seguida, adicione o presunto, o queijo, o requeijão e o orégano.
Misture tudo muito bem, acerte o sal e depois use essa massa pra rechear todas as batatas.
Coloque mais muçarela ralada por cima e leve ao forno pré-aquecido em temperatura de 180° graus por cerca de 10 minutos.

Finalize com o bacon e coentro.