Receita de Maçã do Amor

Maçã do Amor é um doce simples que fazer e que agrada muita gente, típico das festas juninas e encontrado também nos parque de diversões e em festas regionais, maçã do amor é algo que com certeza remete a infância.

- Ingredientes:

500 gr de açúcar

2 colher(es) (chá) de vinagre branco

1 colher(es) (chá) de anilina

4 unidade(s) de maçã

- Modo de Preparo:

Misture os três primeiros ingredientes, leve ao fogo e faça uma calda grossa.

Pegue as maçãs e espete em palitos de sorvete e mergulhe na calda.

Ponha no tabuleiro e deixe esfriar.

Observação: A anilina deve ser vermelha.

O ponto da calda é aquele logo após o derretimento do açúcar (Por volta de 147ºC).