Esse bolinho de frango é feito com farinha de milho e batata, fica uma delícia como aperitivo naquela reunião entre amigos.
Ingredientes:
1kg de farinha de milho
1/2 kg de batata cozida e moída
5 colheres(de sopa) de polvilho azedo
2 peitos de frango (cozido com tempero e desfiado)
Sal a gosto
Óleo suficiente para cobrir o bolinho p fritar
Modo de fazer:
Misture o polvilho na farinha, use a água do cozimento do peito de frango ainda quente pra jogar sobre a mistura , coloque a batata e misture bem, depois vá colocando água até dar o ponto de enrolar.
Faça bolinhas , abra na palma da mão ,coloque o recheio feche e frite.
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