Receita de Creme de Batata Doce Frango e Couve

Em dias frios nada como um caldo, sopa ou creme pra dar aquela aquecida. Esse creme de batata doce com frango e couve, além de leve é delicioso. 

Ingredientes:

2 batatas doce pequenas (Descasadas e picadas)

1 cebola média picada

2 folhas de couve picada

2 ramos de coentro picado (opcional, pode substituir por salsinha)

Sal a gosto

1 colher de chá de páprica doce

1 xícara de frango cozido desfiado, temperado a gosto 

Modo de fazer: 

Cozinhe todos os ingredientes exceto o frango e a couve.

Depois de cozido bata no liquidificador até formar um creme. 

Use a própria água que cozinhou para liquidificar. 

Se ficar muito grosso, acrescente um pouco mais de água.

Transfira para uma panela, acrescente o frango desfiado e a couve. 

Quando ferver desligue o fogo.

Corrija o sal se necessário e está pronto para servir.