Receita de Creme de Batata Doce Frango e Couve

Em dias frios nada como um caldo, sopa ou creme pra dar aquela aquecida. Esse creme de batata doce com frango e couve, além de leve é delicioso. 

Receita de Creme de Batata Doce Frango e Couve


Ingredientes:

2 batatas doce pequenas (Descasadas e picadas)
1 cebola média picada
2 folhas de couve picada
2 ramos de coentro picado (opcional, pode substituir por salsinha)
Sal a gosto
1 colher de chá de páprica doce
1 xícara de frango cozido desfiado, temperado a gosto 

Modo de fazer: 

Cozinhe todos os ingredientes exceto o frango e a couve.
Depois de cozido bata no liquidificador até formar um creme. 
Use a própria água que cozinhou para liquidificar. 
Se ficar muito grosso, acrescente um pouco mais de água.
Transfira para uma panela, acrescente o frango desfiado e a couve. 
Quando ferver desligue o fogo.
Corrija o sal se necessário e está pronto para servir.

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