Receita de Sagu de Vinho

Sagu é algo que me remete a infância, a receita de hoje é feita com vinho, mas é super leve e deliciosa. 

Receita de Sagu de Vinho


Ingredientes:

  • 1 litro de água
  • 1 xícara de chá de sagu
  • 375 ml de vinho tinto
  • 150 ml de suco de uva
  • 50 gramas de açúcar

Modo de Preparo:

1. Numa panela, coloque 1 litro de água, 1 xícara de chá de sagu e cozinhe, em fogo médio, por 20 minutos. Escorra, lave em água corrente e reserve o sagu lavado e escorrido.
2. Em uma outra panela, coloque 375 mililitros de vinho tinto, 150 mililitros de suco de uva, 50 gramas de açúcar e o sagu escorrido e, após começar a ferver, cozinhe por 10 minutos em fogo médio.
3. Apague o fogo, deixe esfriar e sirva.

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