Receita de Salpicão Vegano

Essa receita de salpicão vegano é uma delícia. Leve, saborosa, saudável é uma excelente opção pra quem aderiu ao veganismo, mas não abre mão do bom e velho salpicão na ceia de Natal.

Receita de Salpicão Vegano

 

INGREDIENTES DA MAIONESE:

- 1 xícara de óleo de girassol
- 1 xícara de água temperatura ambiente
- 2 colheres de sopa de linhaça
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa rasa de amido de milho
- Sal
- 1 dente de alho
- Cebolinha

LEGUMES:

- 1 cenoura média
- 1 maçã verde
- 2 talos de salsão
- 1 pote de palmito
- 1/2 lata de milho
- Azeitona
- Batata Palha

MODO DE FAZER:

- MODERE no amido de milho
- Coloque todos ingredientes da maionese no liquidificador com excessão do alho e cebolinha e deixe bater por 5 minutos.
- Passe essa mistura no FOGO BAIXO e mexa sempre por 5 minutos.
- Volte ela para o liquidificador e coloque o alho e cebolinha, isso ajuda a dar o ponto dela mais cremoso 
- Guarda maionese na geladeira até gelar bem, não se preocupe se ela ficar meio gelatinosa
- Depois é só cortar os legumes e misturar, lembre de ajustar o sal.
- Recomendamos que seja preparado um dia antes de servir para apurar mais o tempero. 

Postar um comentário

0 Comentários