Receita de Mousse de Café

Muita gente gosta de café, e tem gente que gosta de mousse. E que tal juntar os dois e transformar em uma receita deliciosa e refrescante? 

Receita de Mousse de Café


Ingredientes:

  • 20 g de café solúvel
  • 30 ml de conhaque
  • 200 gramas de chocolate ao leite
  • 400 gramas de chocolate meio amargo
  • 400 gramas de creme de leite com soro
  • 300 gramas de chantili de chocolate


Modo de fazer:

Dissolva o café solúvel no conhaque e reserve.
Derreta os chocolates no micro-ondas em 30 segundos na potência média .
Deixe o chocolate amornar .
Inclua o creme de leite e a mistura de café reservada, mexendo até obter um creme homogêneo.
Coloque o chantili e mexa até obter um creme.
Leve para a geladeira por pelo menos 2 horas, sirva bem gelado. 


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