Receita de Quibe Recheado com Queijo

Quem gosta de quibe com certeza vai curtir esse que é recheado com queijo. Já imaginou que delícia?

Receita de Quibe Recheado com Queijo


Ingredientes:

125g ou 1 xícara de trigo para quibe
1 xícara de água quente
250g de carne moída
1/2 cebola
1 dente de alho grande
Hortelã a gosto
1/2 colher (sopa) rasa  de sal
Pimenta do reino a gosto
Um pouco de água pra ajudar o liquidificador a bater
Queijo cortado em quadradinho

Modo de Preparo:

Em uma tigela, coloque o trigo para quibe e a água quente. 
Mexa e deixe hidratar por alguns minutos.
No liquidificador, coloque a cebola, alho, hortelã, sal, pimenta do reino e um pouquinho de água. 
Bata bem e reserve.
Junte ao trigo a carne moída e o tempero batido. 
Misture tudo muito bem e modele os quibes colocando um quadradinho de queijo dentro.
Dica: Antes de fritar pode ser congelado para ficar mais firme e não abrir. Frite em óleo quente.

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