Receita de Anéis de Cebola

Essa receita é simples e deliciosa, perfeita pra oferecer como petisco naquela reunião entre amigos. 

Ingredientes: 

- 2 cebolas grandes

- 2 ovos

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 2 xícaras de farinha de rosca

- tempero á gosto

- óleo para fritar

Modo de fazer: 

Em uma vasilha coloque o trigo, a farinha de rosca, e os temperos de sua preferência, pode ser: lemon peper, sal, orégano. Misture tudo.

Coloque em outra vasilha os ovos e bata bem até ficar homogêneo. 

Corte a cebola em rodelas de aproximadamente 1 cm., separe os anéis e passe no ovo em seguida na mistura de farinha pra empanar. Depois passe novamente no ovo e na farinha. Faça esse processo por 3 vezes. Esquente bem o óleo, coloque em fogo médio e comece a fritar os anéis de cebola em pouca quantidade. Depois de fritos coloque em uma vasilha com papel toalha para absorver o excesso de óleo. 

Se preferir pode substiruir o ovo por leite.