A receita de hoje é uma deliciosa bata recheada com requeijão e bacon. É fácil de fazer e você pode adaptar o recheio com o que for de sua preferência.
Ingredientes:
1 copo de requeijão
10 batatas médias
200g de bacon
200g de presunto picado
200g de mussarela picada
Cheiro verde picado
Sal a gosto
Modo de preparo:
O primeiro passo é cortar as batatas sempre seguindo o sentido do comprimento.
Depois cozinhe as batatas com sal e aguarde até que fiquem bem macias.
Com a ajuda de um pano de prato pegue as batatas ainda quentes, tome cuidado para não queimar as mãos.
Cave as batatas e retire um pouco da sua polpa de forma que pareça um barquinho. A polpa deve ser guardada para ser usada mais para a frente.
Depois de estar com as suas batatas já cavadas você deverá fritar o bacon e esperar até que fiquem bem crocantes. Faça uma mistura então do bacon com a polpa que foi retirada das batatas.
Coloque ainda a mussarela, o requeijão, o presunto e o cheiro verde.
Depois recheie as batatas e leve-as para assar no forno durante 20 minutos.
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