Receita de Bolo de Cenoura Maravilhoso

Bolo de cenoura é um clássico que não tem erro, essa receita é fácil e fica deliciosa. 
 
Receita de Bolo de Cenoura Maravilhoso

- Ingredientes:

  • 2 cenouras médias
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar (240ml) 
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha sem fermento
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de fermento químico
  • 2 colheres de sopa de leite em pó

- Modo de preparo:

Coloque os ovos a pitada de sal e o açúcar no liquidificador. Bata bem. Em seguida, adicione a cenoura. Bata bem e coloque a farinha e o leite. Bata mais um pouco.
Depois, adicione 1 colher de fermento. Forma untada com manteiga e leve ao forno pré aquecido 180 graus por 30min.

- Calda: (opcional, porém recomendo)

1 leite condensado
1 creme de leite
5 colheres de Nescau
2 colheres de sopa de chocalhe 100% cacau
1 colher de manteiga
Levar ao fogo até engrossar.

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