Receita de Mané Pelado

Mané pelado nada mais é que um bolo de mandioca crua e côco, perfeito pra servir naquele café da tarde com a família. 

Receita de Mané Pelado



- Ingredientes:

  • 4 xícaras de mandioca ralada
  • 2 xícaras bem cheias de queijo ralado
  • 3 xícaras de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 5 ovos
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 pacotinho de 100 gramas de côco ralado
  • 1 colher de sopa de fermento

- Modo de Preparo:

Bata os ovos como para omelete, despeje numa bacia e junte com os demais ingredientes, exceto o fermento que deve ser colocado por último, mexa misturando muito bem.
Despeje numa forma untada com manteiga e leve ao forno médio por cerca de 50 minutos, até que doure.
Faça o teste do palito pra conferir o cozimento.

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