Receita de Maionese Caseira Fácil

Maionese caseira tem um sabor especial, essa receita é super fácil de fazer e acompanha bem lanches, petiscos ou até como molho de salada. 

Receita de Maionese Caseira Fácil


- Ingredientes:

200ml de óleo
2 gemas
1 colher (sopa) de suco de limão
1 e 1/2 colher (sopa) de mostarda 
1/3 xícara (chá) de folhas de salsinha lavadas e secas
1 dente de alho socado
Sal a gosto

- Modo de fazer:

Coloque os quatro primeiros ingredientes no copo do processador, coloque o mixer desligado dentro do copo e pressione contra o fundo.
Ligue e bata por 15 segundos sem levantar, quando a consistência começar a ficar como a da maionese, vá levantando para as laterais, sem desligar ou parar de bater.
Vá girando, fazendo movimentos de baixo para cima, até atingir um molho consistente, desligue.
Adicione a salsinha, o alho e tempere com sal, bata mais um pouco, até virar uma mistura homogênea.
Armazene em geladeira.
A receita pode ser feita no liquidificador também. 

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