- 1 copo americano de leite bem gelado
- 2 colheres de sopa de vinagre
- Sal e mostarda a gosto
- Óleo ou azeite
Modo de fazer:
1. Coloque no liquidificador o leite, o vinagre, o sal e a mostarda
2. Bata levemente até misturar
3. Em seguida, aumente a velocidade
4. Junte o óleo ou azeite, pela abertura da tampa, sem parar de bater, até formar uma creme bem denso
5. Leve a geladeira para encorpar
6. Sirva com salada, lanches ou mesmo para preparar patês
7. Na hora de bater você pode acrescentar outros temperos, cheiro verde, alho, fica a seu critério.
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