Receita de Batata ao Forno

Uma receita com batata que é simples, e que pode complementar seu almoço de domingo de maneira deliciosa.

Receita de Batata ao Forno


Ingredientes: 

- 1 kg de batata descascada e cortada em rodelas finas
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de chá de leite
- 1 cebola picada
- 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de queijo provolone ralado (opcional)
- sal e pimenta do reino à gosto

Modo de fazer: 

- Unte um refratário com um pouco de margarina
- Distribua as rodelas de batata no refratário e reserve
- Bata os outros ingredientes no liquidificador
- Despeje o molho sobre as batatas, cubra com papel alumínio, leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 30 minutos
- Retire o papel alumínio e deixe dourar. Está pronto para servir.

Obs.: Para um sabor mais suave você pode substituir o provolone por ricota, cream cheese, requeijão ou até iogurte natural. 

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