Receita de Strogonoff de Frango

Esse queridinho do brasileiro tem origem russa, se popularizou no Brasil na década de 70, e é possível encontrar muitas variações da receita.

A receita de hoje é simples, fácil e deliciosa. 

Ingredientes: 

-3 peitos de frango cortados em cubos

-1 dente de alho picado

-sal e pimenta a gosto

-1 cebola picada

-2 colheres (sopa) de maionese

-1 colher de manteiga

-1/2 copo de ketchup

-1/3 copo de mostarda

-1 copo de cogumelos

-1 copo de creme de leite

-batata palha a gosto

Modo de fazer: 

-Em uma panela, misture o frango, o alho, a maionese, o sal e a pimenta.

-Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e doure a cebola.

-Junte o frango temperado até que esteja dourado.

-Adicione os cogumelos, o ketchup e a mostarda.

-Incorpore o creme de leite e retire do fogo antes de ferver.

-Sirva com arroz branco e batata palha.