Receita de Arroz com Lentilha na Panela de Pressão

Já deu pra perceber que aqui a gente gosta de recitas gostosas porém fáceis de fazer. Que tal fazer um arroz com lentilha bem fácil de fazer, com ingredientes que você pode ter em casa.

Receita de Arroz com Lentilha na Panela de Pressão

Ingredientes: 

- 4 xícaras de chá de água
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 xícara de lentilha lavada
- 1 colher óleo
- 300 g de calabresa sem a pele
- 1 cebola em cubos
- 1 dente de alho picado
- 1 xícara de arroz sem lavar

Modo de fazer: 

- Leve a água com o caldo de carne e as lentilhas ao fogo médio/alto e cozinhe por 5 minutos após levantar fervura.
- Aqueça o óleo em fogo alto e refogue a linguiça por 5 minutos ou até dourar.
- Junte a cebola e o alho e refogue até ficarem transparentes 
- Acrescente o arroz e refogue de 2 a 3 minutos
- Junte a lentilha com a água, espere levantar fervura e tampe a panela.
- Cozinhe em fogo médio por 4 minutos após o início da pressão.
- Retire do fogo e espere a pressão ser liberada naturalmente.
- Mexa e sirva.

Observação: a linguiça pode ser substituída por frango ou carne de acordo com sua preferência. Você pode acrescentar vegetais também, como cenoura, vagem, abobrinha por exemplo. 

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