Receita de Bolinho de Leite Ninho

Parece bolinho de chuva, mas é tão fácil quanto. O bolinho de leite ninho é delicioso e cai muito bem no lanchinho da tarde. 

Receita de Bolinho de Leite Ninho



Ingredientes: 

3 xícaras de farinha trigo
1 xícara de leite em pó
1 xícara de açúcar
1 colher (sopa) pó royal
2 colher (sopa cheia) margarina
3 ovos

Modo de fazer: 

Passe os ingredientes secos na peneira e misture-os.
Acrescente a margarina e misture bem.
Faça um buraco no meio da massa e coloque os ovos batidos no meio da massa.
Cubra os ovos com a farinha e amasse até o ponto que a massa desgrude das mãos.
Enrole e corte como nhoque toda a massa e só depois comece a fritar, pois o processo de fritura é muito rápido.
Frite em óleo quente e fogo bem baixo para não queimar.
Polvilhe açúcar e canela em pó, está pronto para servir.

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