Receita de Bolo de Banana e Canela

Banana e canela é uma combinação que não tem erro, e esse bolo fica bem fofinho, perfeito para aquele lanchinho da tarde. 

Ingredientes:

3 ovos

3/4 xícaras (de chá) de óleo

3 bananas grandes (ou 4 pequenas) amassadas

2 xícaras (de chá) de açúcar

2 e 1/2 xícaras (de chá) de farinha de trigo peneirada

1 colher (de sopa) de canela

1 colher (de sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata no liquidificador: os ovos, o óleo, as bananas amassadas, o açúcar e a canela.

Passe a mistura para um recipiente e junte a farinha e bata com a batedeira ou com uma colher.

Depois adicione o fermento e misture com a espátula.

Unte uma forma com margarina e polvilhe açúcar, transfira a massa.

Leve ao forno pré-aquecido a 200 ºC por aproximadamente 40 minutos.