Receita de Bolo Formigueiro

Com certeza você já comeu esse bolo formigueiro em alguma reunião de família, festinha na escola ou entre amigos, é simples, fácil de fazer, gostoso e dá aquele toque especial no seu bolo.  A cobertura fica a seu critério, pode ser de chocolate, leite em pó ou até sem mesmo, vai do seu gosto. 

Ingredientes: 

2 ovos

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara e meia de açúcar

2 colheres de sopa de manteiga

1 xícara de leite

1 colher de sopa de fermento

Meio pacote ou 100 gramas de chocolate granulado

Modo de fazer:

1. Coloque os ovos, a manteiga e o açúcar no liquidificador, bata por uns 3 minutos.

2. Adicione o leite e a farinha aos poucos e bata ate que misture toda a farinha.

3. Transfira a massa para uma vasilha, misture o chocolate granulado e por último o fermento.

4. Despeje a massa em forma com buraco central untada com manteiga e enfarinhada. Leve para assar em forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja completamente assado.

5. Despeje a massa em forma com buraco central untada com manteiga e enfarinhada.

6. Leve para assar em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja completamente assado.