Receita de Macarrão ao Molho Branco na Panela de Pressão

Quem gosta de macarrão com certeza vai gostar dessa receita, o bom e velho macarrão feito na panela de pressão, só que esta receita é com molho branco. 

Ingredientes: 

- 1 cubo de caldo de galinha ou tempero de sua preferência

- 2 xícaras (chá) de água

- 2 latas de creme de leite

- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso

- 100g de presunto em cubos

- 1 pacote de ervilha congelada

- Sal e pimenta-do-reino a gosto

- 500g de macarrão tipo penne, parafuso ou gravatinha

- Queijo parmesão ralado para polvilhar

MODO DE PREPARO:

Dissolva o caldo de galinha na água

Despeje em uma panela de pressão e adicione o creme de leite, o requeijão, o presunto, a ervilha, sal e pimenta a gosto.

Acrescente o macarrão e misture com uma colher.

Tampe, leve ao fogo médio e cozinhe por 5 minutos depois de iniciada a pressão. 

Desligue e deixe a pressão sair naturalmente. 

Abra a panela, transfira para uma travessa, polvilhe com queijo parmesão e pronto. 

Está pronto para servir.