Receita de Polenta Básica

Essa é uma receita simples e básica pra não ter erro. E que você pode incrementar com o molho de sua preferência, carne moída, frango, linguiça, legumes, efim, use a criatividade e o que tiver em casa. 

Ingredientes:

2 litros de água

400 g de fubá

2 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de sal

Modo de fazer:

Em uma panela, leve a água ao fogo, juntamente com o sal e a manteiga.

Assim que ferver, acrescente o fuba e mexa sem parar para não empelotar.

Deixe a polenta cozinhar por 30 minutos em fogo baixo.

Despeje a polenta em um refratário, salpique com parmesão e cubra com o molho de sua preferência.