Receita de Doce do Céu

Doce do céu é um bolo de coco que fica molhadinho, perfeito pra servir gelado naqueles dias mais quentes. 

Ingredientes:

• 2 latas de leite condensado;
• 200 ml de leite de Coco;
• 5 ovos;
• 200 ml de leite integral;
• 200 gramas de Coco ralado.

Modo de preparo:

Primeiramente, em um liquidificador coloque o leite condensado, o leite de coco, os ovos, e o leite integral, bata por aproximadamente 2 minutos.                                                                                                                                Em seguida, acrescente o coco ralado e de leves pulsadas só para misturar o coco.

Por fim, coloque essa mistura em uma forma untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus até dourar.                                                                                                                                                                        Logo depois, faça o teste do palito antes de retirar do forno, para ver se cozinhou o doce, depois leve a geladeira por 5 horas e desenforme.

Sirva gelado, bom apetite.