Ingredientes :
- 2 a 3 cebolas (branca ou roxa, escolhaa seu critério)
- 1 pimenta dedo de moça (opcional)
- 1/2 xícara de chá de azeite
- 1/4 xícara de chá de vinagre branco
- 1 colher de orégano
- 2 colheres de salsinha ou coentro
- Sal e temperos a gosto
Modo de fazer:
Corte as cebolas em fatias bem finas, e deixe de molho na água gelada por 20 minutos pra tirar o ardor.
Após isso escorra as cebolas, e acrescente a pimenta, os temperos, azeite e vinagre.
Mexa bem, deixe na geladeira por 30 minutos e sirva.
Obs: se preferir pode substituir o vinagre por limão.
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