Receita de Ambrosia

Hoje você vai aprender a fazer ambrosia de uma maneira super fácil e deliciosa. 

Ingredientes :

• 1 litro de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 6 ovos inteiros
• 1 pau de canela
• 4 cravos da índia
• Suco de 1 limão pequeno

Modo de Preparo:

1- Coloque em uma panela média 1/2 xícara de açúcar, a canela e os cravos da índia.

2- Deixe ferver até dourar o açúcar (cor de caramelo).

3- Acrescente o leite, o suco do limão o restante do açúcar e os ovos ( misture os ovos antes para estourar as gemas).

4- Mexa de vez em quando, com cuidado.

5- Depois deixe ferver até ficar quase seca.