Receita de Bolo de Fubá com Queijo e Goiabada

Esse é aquele bolo que fica delicioso e não tem erro pra servir naquele café entre amigos. 

- Ingredientes:

• 3 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 100 g de goiabada em cubos
• 100 g de queijo minas em cubos

- Modo de Preparo:

Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o fubá a farinha e o açúcar. Com o liquidificador desligado, coloque o fermento e mexa com a colher.

Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio, coloque a massa dentro e pique pedaços de goiabada e queijo por cima. Asse em forno médio por 40 minutos.

Desenforme e coloque canela e açúcar por cima. (opcional)