Receita de Amendoim Doce

Essa é uma receita que tem sabor de infância pra mim, minha mãe fazia muito e eu não sossegava enquanto não comesse tudo. A receita é super fácil de fazer e fica deliciosa. 

Receita de Amendoim Doce


Ingredientes:

- 500 gramas de amendoim torrado
- 2 xícaras de açúcar (320 g)
- 1 xícara de água (240 ml)
- 2 colheres de chá de chocolate em pó (opcional)
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
- 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de fazer:

- Coloque todos os ingredientes em uma panela alta deixe em fogo alto 
- Mexa de vez em quando
- Quando começar a espumar e subir mexa sem parar
- Em seguida vai carfamelizar, esbranquicar e secar
- Mexa sem parar pra não empelotar
- Desligue, mexa mais um pouco para ficar bem solto
- Deixe esfriar e está pronto para comer

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